Б/Ж/У — 4.98/16.06/18.85
Ингредиенты:
Банан — 2 шт
Белок — 1 шт
Кокосовая стружка — 4 ст. л
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем бананы кусочками и измельчаем в блендере.
Добавляем частями кокосовую стружку. Замешиваем тесто средней консистенции.
Взбиваем белок в крепкую пену, аккуратно перемешиваем с тестом до однородности. В белок можно капнуть несколько капель лимонного сока, а также несколько крупинок соли.
Высаживаем печенье кондитерским мешком на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекаем при 150 градусов около 30 минут.
Приятного аппетита!