Ингредиенты:

Морковь — 3-4 шт.
Банан — 2 шт.
Кефир — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Мед — 3-4 ст. ложки
Мука овсяная (можно кукурузную) — 1 стакан
Сода — 1/2 ч.л.

Приготовление:

В кефир добавить соду и дать постоять в тепле 10-15 мин.
Морковку натереть мелкой терке.
Взбить яйца с медом и влить в тертую морковь. Добавить размятый в пюре банан и влить кефир с содой. Перемешать.
Выпекаем при 170° около 45 минут.

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!