Б/Ж/У — 2.68/1.17/13.43
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая — ½ ст
Геркулес — ½ ст
Подсластитель — по вкусу
Яблоки — 6 шт
Кефир 1% — 1 ст
Яйцо — 1 шт
Белки — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ч. л
Приготовление:
Смешиваем цельнозерновую муку, хлопья, подсластитель, яйцо и белки, добавить кефир. Тесто получается как на блины. Оставляем немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавляем разрыхлитель и корицу (ваниль, какао). Выкладываем яблоки, порезанные на кусочки в форму, заливаем тестом. Выпекаем полчаса.
Приятного аппетита!