Ингредиенты:
грибы 200 гр.
куриное филе отварное 2 шт.
1 яйцо + 2 белка
2 средние луковицы
творог 1,8% 100гр.
йогурт 0-1 % 100гр.
чеснок 2 дольки
соль, перец
Приготовление:
Куриное филе отварить и охладить. Лук жарим на сковороде, без масла пару минут, добавляем нарезанные шампиньоны и продолжаем жарить на сильном огне до золотистой корочки, остужаем.
Взбиваем 1 яйцо и 2 белка, солим. Выпекаем на сухой сковородке блин, остужаем и нарезаем на квадратики.
Делаем заправку: творог смешиваем с йогуртом, добавляем чеснок, соль перец.
Куриное филе нареаем на кубики. Все смешиваем, заправляем смесь готовой заправкой и убираем в холодильник на несколько часов для пропитки.