Просмотров: 208

10 преимуществ употребления лука: какой лук самый полезный?

Есть много видов лука, но сейчас мы поговорим о самых популярных у нас — репчатых: белом, желтом и красном.

Овощи — это всегда хороший выбор. А к луку, к счастью, большинство из нас приучены с самого детства, потому что он появляется на нашем столе во многих ежедневных блюдах. Наверное, именно благодаря вкусовым качествам и содержанию многих витаминов и минералов лук с давних времен стал одним из основных продуктов на каждой кухне. 

Думаю, вам будет интересно узнать, какие преимущества вы получаете, регулярно употребляя этот овощ, с какими побочными эффектами можете столкнуться и какой из видов лука самый полезный.

Польза лука:

1. Богат питательными веществами

Лук содержит витамин В и С, антиоксиданты и совсем мало калорий. Ежедневное употребление лука восстанавливает клетки от повреждений, нанесенных свободными радикалами.

2. Полезен для сердца

В луке много кверцетина, который известен как суперантиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и закупорки клапанов. К тому же он снижает давление — главную причину сердечных приступов. 

3. Борется с раковыми клетками

Лук обладает рядом свойств, которые могут предотвратить разные виды рака, в том числе желудка, яичников и легких. Все виды лука богаты флавоноидами, уменьшающими рост опухолей и помогающими здоровым клеткам вести борьбу с раковыми. 

4. Снижает плохой холестерин

Плохой холестерин — это враг номер 1 для артерий и одна из главный причин сердечных приступов. 

5. Дарит отличный косметический эффект

Лук хорошо сказывается на состоянии кожи и волос. Помимо этого, он прекрасно влияет и на десна, а также всю ротовую полость, убивая вредные бактерии.

6. Нормализует уровень сахара в крови

Лук полезен для тех, кто страдает от диабета, потому что он предотвращает дисбаланс сахара в крови.

7. Укрепляет иммунную систему

Лук полезен для иммунитета благодаря содержанию более чем 25 видов антиоксидантов, которые необходимы для борьбы с бактериями и вирусами.

8. Оздоравливает кости

По этой причине в старшем возрасте лук рекомендуется употреблять каждый день. 

9. Улучшает работу пищеварительной системы

Лук содержит клетчатку, которая полезна для кишечника. главное, соблюдать умеренность.

10. Эффективен при головных болях, гриппе и простуде

Добавьте немного лукового сока в ложку меда, и вы получите лучшее средство, чем любое аптечное лекарство.

Возможные побочные эффекты:

  • вздутие живота, повышенное газообразование;
  • изжога;
  • аллергия;
  • вред для желудка в случае злоупотребления;
  • раздражение слизистой оболочки глаза.

Какой лук самый полезный?

Есть много видов лука, но сейчас мы поговорим о самых популярных у нас — репчатых: белом, желтом и красном.

Желтый лук нежный и сладкий на вкус, он быстро готовится.

Белый более острый и хрустящий. 

Красный — неострый и хрустящий. Именно он считается самым полезным сортом за счет высокого содержания минералов и витаминов, по сравнению с другими видами.