Просмотров: 1242

7 000 исследований подтверждают, что куркума может изменить вашу жизнь: вот несколько удивительных способов ее использования

Используемая в азиатской кулинарии, эта специя использовалась столетиями в лечебных целях задолго до того, как было обнаружено этому научное объяснение.

Говорят, что куркума была «золотом», которое было принесено младенцу Иисусу мудрыми людьми.

Польза для здоровья

Куркума настолько мощная из-за богатства полезных веществ, которые присутствуют в ней. Она обладает антибактериальными, антиканцерогенными, антиоксидантными, антимутагенными, противогрибковыми, противовирусными и противовоспалительными свойствами. Куркума богата многими здоровыми питательными веществами, такими как железо, пищевые волокна, ниацин, магний, витамин С, витамин Е, витамин К, калий, белок, кальций, медь и цинк.

Предотвращает рак

В исследованиях было показано, что это может помочь предотвратить рак предстательной железы и радиационные опухоли. Также показано, что фактически предотвращает рост опухолевых клеток, таких как лейкоз Т-клеток, рак толстой кишки и рак молочной железы.

Депрессия

Активный ингредиент, куркумин полон антиоксидантов, которые клинически доказаны как эффективный антидепрессант.

Лечит артрит

Благодаря своим превосходным противовоспалительным свойствам, куркума отлично подходит для лечения ревматоидного артрита, остеоартрита и общей боли в суставах.

Поддерживает иммунитет

Поддерживает липополисахарид, который обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми эффектами, которые помогают укрепить иммунную систему.

Заживляет раны

Обладает сильными антисептическими и противовирусными свойствами, что означает, что она эффективна при лечении ран, ожогов и других кожных заболеваний, таких как псориаз.

Поддерживает здоровое сердце

Отлично подходит для поддержания здорового сердца, поскольку разрушает жир и холестерин, что может привести к сердечным заболеваниям.

Поддерживает идеальный вес

Может помочь вам поддерживать здоровый вес, поскольку куркума разрушает желчь, которая является основным компонентом диетического жира. Кроме того, это восхитительный и уникальный аромат дает жизнь овощным блюдам, которые помогут вам чувствовать себя сытыми.

Предотвращает болезнь Альцгеймера

Обладает свойствами, которые необходимы для здоровой крови и потока кислорода в организме. Альцгеймер вызван накоплением белков в мозге, чему может помочь поддержание кровотока в мозге на здоровом уровне.

Заботится о здоровье печени

Куркума полна энзимов, которые детоксифицируют организм.

Чай с куркумой

Ингредиенты:

  • 1 чашка горячей воды
  • ½ ч.л. свежей тертой куркумы
  • щепотка черного перца
  • мед по вкусу
  • сок лимона

Инструкции:

Доведите воду до кипения. Добавьте куркуму и дайте ей вариться 5 минут. Процедите чай. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Дайте ему настояться в течение 10 минут, затем подавайте.

Сок из куркумы

Ингредиенты:

  • 1/2 лимона
  • 1 чайная ложка порошка или 1,5 мм корня куркумы
  • морская соль

Инструкции:

Сок лимона и порошок куркумы – смешайте, затем необходимо приправить его щепоткой соли, вылить в стакан и выпить. Если у вас нет соковыжималки, вы можете использовать свежий лимон, сжать его и добавить в него куркуму и соль.

Суп с куркумой

Ингредиенты:

  • Корень куркумы / тертая куркума
  • 4 чашки вегетарианского или органического костного бульона

Инструкции:

Нагрейте немного воды, пока она не закипит. Добавьте куркуму и бульон и тушите в течение 15 минут добавьте черный перец и наслаждайтесь новым вкусом своего супа.

Золотое молоко

Если вы спешите, вы можете просто смешать немного теплого молока с 1 чайной ложкой порошка. Если у вас есть время, попробуйте рецепт ниже.

Ингредиенты:

  • 1 ч.л. порошка куркумы
  • чашка воды
  • 0,10 г порошка имбиря
  • 10 ч.л. ванили
  • щепотка кардамона
  • щепотка гвоздики
  • щепотка корицы
  • 1 чашка кокосового ореха или миндального молока
  • 2 ч.л. сырого меда

Инструкции:

Поместите все ингредиенты в горшок и кипятите их в течение 1 минуты. Вылейте чашку и наслаждайтесь.

По материалам —homeremediescorner.com
Перевод и адаптация —  Фитхакер