Исследование, проведенное Университетом Гронингена, показало, что одним из преимуществ сельдерея является профилактика или предотвращение лейкемии. Все это в случае его частого потребления, поскольку апигенин, флавоноид, присутствующий в сельдерее, останавливает развитие двух типов клеток, связанных с лейкемией.
Исследователи предупреждают, что при диагностике лейкемии не рекомендуется употреблять сельдерей одновременно с химиотерапией. Апигенин может отрицательно влиять на положительные эффекты химиотерапии.
В связи с этим мы представляем некоторые преимущества сельдерея, о которых вы, возможно, не знали.
Преимущества сельдерея
- Антиоксидант: сельдерей содержит флавоноиды, соединения с антиоксидантным количеством, которые также обладают противовоспалительными свойствами.
- Минералы: обеспечивает натрий, кальций, калий, железо, йод, цинк, фосфор и селен.
- Белки: 100 г сельдерея обеспечивает 1,3 г белка, в то время как он содержит только 0,2 г жира.
- Вода: сельдерей содержит большое количество воды (95,4 г) на 100 г, плюс 1,8 г клетчатки.
- Витамины: содержит витамин А, витамин С, витамин Е, витамин D и другие.
- Холестерин: не обеспечивает холестерин, обеспечивая 1,3 г углеводов на 100 г порцию.
Кроме того, семя сельдерея (седанолид) используется для лечения ревматизма и подагры.
Почему нам говорят, что сельдерей хорош для потери веса?
Содержит большое количество воды, различные питательные вещества и низкое количество калорий, что, возможно, способствует потери веса.
Помните, что ни одна пища сама по себе не обладает свойствами, помогающими вам похудеть, но она может быть питательной, при этом содержать мало калорий.
По материалам — homeremediescorner.com
Перевод и адаптация — Фитхакер