Белковый рулет «Фитнес» для тех, кто следит за фигурой

На 100 грамм всего 81 ккал!

Б-11, Ж- 2,5, У-3,5

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт
Белок — 2 шт
Молоко — 50г
Куриная грудка — 100г
Лук — 1шт (средняя)
Болгарский перец — 1/2 шт
Прованские травы
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1) Взбиваем яйцо, белок и молоко венчиком.

2) Готовим на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла омлет.

3) Нарезаем куриную грудку мелким кубиком.

4) Лук, болгарский перец нарезаем мелкими кубиками.

5) Нагреваем сковороду с антипригарным покрытием, смазываем небольшим количеством оливкового масла, обжариваем лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности.

6) Кладем на омлет начинку из курицы с овощами и скручиваем в рулет.

Загрузка...