Просмотров: 1394

Белковый ужин: куриные блинчики

На 100 грамм всего 72,73 ккал!

белки — 10,71 🔸 жиры — 2,2 🔸 углеводы — 2,56

Ингредиенты:

Филе куриное — 600 г
Лук — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Пармезан — 100 г
Мука — 50–70 г
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Приготовление:

Пропускаем через мясорубку куриное филе и лук. Добавляем в фарш, молоко, яйца, соль и перец. Пробиваем блендером до однородной и гладкой массы. Добавляем в массу натерты сыр на мелкой терке.
Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Жарим блинчики на сковороде с небольшим кол-вом растительного масла.
Подаем со сметаной и овощами.

Приятного аппетита!