Допустим, капуста — не очень популярный овощ, особенно для детей. В капусте нет ничего особенного на первый взгляд.
Но мы не знали, что капуста является предметом многих исследований в области здравоохранения, особенно о ее свойствах борьбы с раковыми заболеваниями. Капуста богата химическим соединением, известным как синигрин, который представляет собой серосодержащее вещество, обнаруженное в капусте и тщательно исследуется в отношении его антиканцерогенного свойства.
Когда вы едите капусту каждый день в течение 30 дней, особенно если вы пьете сок из этого овоща, вы получаете несколько преимуществ для здоровья.
Рецепт сока из капусты
1. Кипятите воду в небольшом кастрюле в течение 30 минут.
2. Поместите измельченную капусту и воду в блендер.
3. Смешайте на низкой скорости.
4. Смешивайте смесь на высоком уровне в течение 10 секунд.
5. Перелейте смесь в банку.
6. Плотно закройте банку пластиковой пленкой.
7. Храните при комнатной температуре 3 дня или 72 часа.
8. Поместите сетчатый фильтр на чистую, пустую банку.
9. Налейте жидкость через фильтр во вторую банку.
Польза для здоровья капусты
№ 1: Помогает бороться с раком
Капустный сок богат антиоксидантами, которые готовы бороться с канцерогенными химикатами, которые пытаются вторгнуться в ваш организм.
№ 2: Улучшает пищеварение
Со всем содержанием клетчатки в соке из капусты вы можете получить ежедневную дозу за один прием пищи. Волокно помогает вашему стулу правильно перемещаться в пищеварительной системе и быстро с легкостью выводиться из организма.
№ 3: Укрепляет кости
Минералы, содержащиеся в соке капусты, обязательно сделают ваши кости сильнее, чем они есть.
№ 4: Укрепляет иммунную систему
Капустный сок богат аминокислотами, витаминами и минералами. Ежедневное потребление сока капусты очень полезно и определенно поможет вам выздораветь, особенно если вы недавно заразились инфекцией.
№ 5: Улучшает здоровье сердца
Концентрация волокон в соке капусты является здоровой для сердца. Это помогает очистить холестерин, который находится на ваших артериях.
№ 6: Уменьшает воспаление
Показано, что содержание сока капусты способствует вазоконстрикции, которая поможет уменьшить воспаление.
№ 7: Улучшает зрение и тонус кожи
Витамин А, который также содержится в капусте, обязательно даст вам улучшенное зрение и чистую кожу.