Просмотров: 1027

Диетическая брынза для стройняшек!

На 100 грамм всего 40.16 ккал!

Б/Ж/У — 3.22/0.98/4.72

Ингредиенты:

Молоко 1% — 3 л
Уксус — 3 ст. л
Соль — 1 ст. л

Приготовление:

Молоко закипятить, добавить уксус и соль, помешивая, держим пару минут на огне, пока не свернется молоко. Снимаем с огня. Дуршлаг, накрываем марлей, сложенной вдвое и сцеживаем содержимое кастрюли на марлю. В марле у нас остается будущая брынза. Завязываем марлю узелком. Под дуршлаг ставим пустую кастрюлю, а сверху на узелок ставим груз, примерно на пару часов. Сыр готов.Приятного аппетита!