Просмотров: 2389

Диетический лимонный чизкейк «Наслаждение»- для тех, кто следит за фигурой

На 100 грамм всего 94 ккал!

Б/Ж/У — 11/2/9

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 100 г
Творог — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Натуральный йогурт — 350 г
Разрыхлитель — 2 г
Цедра лимона — 1 шт.
Сок лимона — 1 шт.
Желатин — 18 г
Вода — 50 мл
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Для основы: залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут. Затем добавляем яйцо и разрыхлитель, перемешиваем. Распределяем в разъемной форме, застеленной пергаментом, при 200С примерно 10-15 минут.
Для творожного слоя: смешиваем творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавить подсластитель. Взбиваем блендером до однородной массы.

Желатин заливаем холодной водой и не доводя до кипения, нагреваем.
Аккуратно добавляем в творожную массу, перемешать. Заливаем основу получившейся массой и отправляем в холодильник на ночь.

Приятного аппетита