Ингредиенты:
Капуста – 200 г
Свекла – 100-150 г
Зеленое яблоко – ½ шт.
Чеснок – 1-2 зубка
Измельченная зелень петрушки
Сок лимона или 1 ст.л. яблочного уксуса
Соль по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать и помять руками, до появления сока.
Свеклу и яблоко натереть на крупной терке, чеснок выдавливаем на прессе. Все смешиваем и даем постоять 10 минут.