Легкий салатик с курицей и свежими фруктами порадует вас своим изысканным вкусом.
Рецепт салата:
Ингредиенты:
- 200-250 г куриного мяса (отварить);
- 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
- 1 большой апельсин;
- сок лимона 1 ст.л;
- 1-2 ст.л. заправки (йогурт + нежирная сметана)
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Очищаем яблоко от кожицы и нарезаем на крупные кубики, примерно по 1 см. Апельсин чистим от кожицы с помощью ножа, срезая вместе с кожурой белые пленки. Почищенный апельсин разбираем на дольки, убираем оставшиеся пленки и режем мякоть крупными кусочками (примерно 1 см в диаметре).
Яблоко, сразу смешиваем с нарезанным апельсином. Сок от апельсина не даст яблоку потемнеть.
Куриное мясо режем крупными кубиками. В отдельной миске готовим заправку — соединяем йогурт или нежирную сметану с лимонным соком, перемешиваем.
Заправляем наш салат соусом, перчим, перемешиваем.
Худейте на здоровье!