Просмотров: 601

Диетический вариант салата COLE SLAW, без майонеза!

Калорийность на 100 гр — 47 ккал

Б/Ж/У -2.53/ 0.86/ 7.74

Ингредиенты:

капуста (белокочанная или краснокочанная или их микс на ваш вкус) — 200 гр
морковь — 100 гр
лук порей — 50 гр
кукуруза консервированная — 100 гр
сладкий перец (не обязательно) — 50 гр
Для соуса:
йогурт натуральный -120 гр
горчица дижонская — 1 ст. л.
перец душистый молотый — 1 щепотка
лимонный сок 2-3 ст. л.
чеснок — 1 зубчик
соль — по вкусу

Приготовление:

Для соуса: смешать дижонскую горчицу, лимонный сок, перец и соль, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу.
Шинкуем тонко капусту. Морковь натереть на терке для корейской моркови.
Порей и перец порезать тонкими полосками. Добавить кукурузу.
Соединяем все, заправляем соусом и хорошо перемешиваем.