Чтобы идентифицировать эту проблему с кишечником, необходимо учитывать, что в большинстве случаев один или несколько из следующих симптомов непереносимости лактозы появляются одновременно после приема, в частности между 30 минутами и 2 часами, продуктов, содержащих лактозу.
Симптомы непереносимости лактозы
- тошнота
- вздутие живота
- боль в животе
- урчание в животе
- газы
- диарея
- каловые массы с неприятным запахом
- потеря веса
В некоторых случаях также и парадоксальным образом может появиться запор, это связано с уменьшением подвижности кишечника в результате продуцирования метана бактерий.
Эти симптомы сходны с другими заболеваниями пищеварения, такими как целиакия, болезнь Крона или непереносимость белков молока другими механизмами, поэтому их следует различать с помощью соответствующих тестов, особенно в случае удаления лактозы из рациона, и не улучшение симптомов.
Диета для людей, страдающих непереносимостью лактозы
Понедельник
Завтрак
- Соевый напиток, обогащенный кальцием.
- Хлеб из цельного зерна с яблоками и кусочками айвы.
Обед
- Чечевица с морковью, луком-пореем, луком и картофелем.
- Зараженный кальмар.
- Киви.
Ужин
- Тыква, цукини, картофель и масла.
- Луковый омлет
- Соевый йогурт.
Вторник
Завтрак
- Соевый йогурт, обогащенный кальцием с грушей, черникой и овсяными хлопьями.
Обед
- Макароны с грибами, фаршем, томатным соусом и орегано.
- Апельсин.
Ужин
- Рыбный суп с рисом.
- Запеченный хек (с пюре из чеснока, лимона, петрушки и масла).
- Орехи с медом.
Среда
Завтрак
- Натуральный апельсиновый сок.
- Пшеничный хлеб с кунжутной пастой и медом.
Обед
- Пюре мангольда (мангольд, морковь, картофель, масло и соль).
- Лосось папиллотом с яблоком, маслом и солью.
- Дикий рис.
- Мандарин.
Ужин
- Яйца вкрутую с картофелем.
- Хлеб из пшеницы с томатом и анчоусами.
- Малина
Четверг
Завтрак
- Соевый напиток, обогащенный кальцием.
- Пшеничный хлеб с томатом и авокадо.
Обед
- Салат из томатов и кубики тофу и миндаля.
- Курица с морковью, грибами и картофелем.
- Груша.
Ужин
- Тыква
- Большая рыба и картофель. Подавать с маслом и уксусом.
- Черника
Пятница
Завтрак
- Фруктовый салат из банана, киви, 100 мл апельсинового сока и овсяных хлопьев.
Обед
- Бобы с луком и ветчиной.
- Нут со шпинатом и рисом.
- Соевый йогурт.
Ужин
- Жареный эндивий и тунец.
- Яичница-болтуньа с чесноком и грибами.
- Хлеб из цельнозерновой муки.
- Киви.
Суббота
Завтрак
- Апельсиновый сок.
- Пшеничный хлеб с томатами и ветчиной.
Обед
- Суп-бульон (мясо и овощи) с лапшой.
- Индюшиная грудинка с луком рататуем, красным и зеленым перцем и помидорами.
- Фруктовый салат.
Ужин
- Салат из листьев салата, помидоров, перца, нежного лука, авокадо, орехов, чечевицы и сладкой кукурузы.
- Соевый йогурт.
Воскресенье
Завтрак
- Соевый йогурт, обогащенный кальцием целыми зернами, миндалем и кусками груши.
Обед
- Баклажан, цуккини и артишоки на гриле.
- Плов с морепродуктами.
- Фруктовый салат с апельсинового сока, киви и граната.
Ужин
- Салат из рапсового перца.
- Чичаррон, с запеченными помидорами, картофелем и белым вином.
- Запеченное яблоко
По материалам —awarenessremedies.com
Перевод и адаптация — Фитхакер