Растущие доказательства показывают, что кетоз питания помогает лечить многие проблемы со здоровьем, начиная с ожирения. Кетогенная диета вызывает метаболические изменения в организме, в результате чего организм переходит от сжигания углеводов к сжиганию жиров. Для этой диеты требуется 50-70% потребления пищи из полезных жиров, таких как органические пастеризированные яйца, авокадо, сырые орехи, кокосовое масло. Потребление углеводов ограничено, что приводит к сжиганию жира для получения энергии.
Как упоминалось выше, потребление пищи должно составлять около 70 процентов жиров, 25 процентов белка и 5 процентов углеводов. Поэтому потребление углеводов должно быть ограничено, главным образом, из орехов, молочных продуктов и овощей. Избегайте рафинированных углеводов, таких как крахмал (картофель, бобовые), пшеница (злаки, хлеб) или фрукты.
«Конечная цель правильно поддерживаемой кето- диеты заключается в том, чтобы заставить ваше тело войти в это метаболическое состояние. Мы не делаем этого через «голод калорий», а через «голод углеводов». Наши тела чрезвычайно адаптированы к тому, что вы вложили в них — когда вы перегружаете их жирами и отбираете углеводы, они начнут сжигать кетоны в качестве основного источника энергии », — сообщает Ruled.me.
Польза для здоровья от кетогенной диеты
Приводит к потере веса
Устранение углеводов из вашего рациона — один из самых простых способов похудеть. Когда на кетогенной диете потребление углеводов очень низкое, белок умерен, а потребление жира увеличивается, так что организм полагается жир в качестве основного топлива и вырабатывает кетоны из накопленного жира.
Борется с раком
Раковые клетки питаются сахаром, а это означает, что сахар поддерживает рост рака. Поэтому любая диета, которая устраняет сахар и другие углеводы, может быть эффективна в предотвращении и борьбе с раком. Нормальные клетки в организме используют жир для энергии, тогда как раковые клетки не могут использовать жир в качестве основного топлива.
Согласно обзору, опубликованному в Redox Biology, эта диета помогает лечить рак толстой кишки, предстательной железы и желудка. Как предположил доктор Юджин Файн из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна, кетоновые тела ингибируют рак, изменяя доступность энергетических процессов в раковых клетках. Как суммировано в предварительном документе от команды доктора Файна, «Предварительные данные показывают, что диета, ингибирующая инсулин, безопасна и возможна у отдельных пациентов с прогрессирующим раком. Степень кетоза, но не дефицит калорий или потеря веса, коррелирует со стабильным заболеванием или частичной ремиссией».
Защищает ваш мозг
Низкое потребление углеводов в сочетании с высоким содержанием жиров оказывает помощь другим неврологическим расстройствам. Согласно исследованию, опубликованному в «Поведенческой фармакологии», кетогенные диеты эффективны в снижении симптомов болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера. В определенном исследовании пациенты с диагнозом болезни Паркинсона, которые следовали 4-к-кетогенной диете, в течение месяца улучшали свои симптомы на 43%.
Многие исследования также показывают, что аутичные люди могут извлечь выгоду из кетогенной диеты. Согласно одной из статей, «аутизм разделяет некоторые особенности эпилепсии, и многие люди с аутизмом испытывают приступы, связанные с чрезмерным возбуждением клеток мозга». Было научно установлено, что многие аутичные дети показали улучшение после того, как соблюдали эту диету в течение шесть месяцев.
Дополнительные преимущества для здоровья от кето-диеты
- Уменьшает холестерин ЛПНП.
- Увеличивает энергию.
- Лечит прыщи.
- Улучшает уровень триглицеридов и уровень холестерина.
По материалам — besthealthyguide.com
Перевод и адаптация — Фитхакер