Ингредиенты:
куриное филе — 1 кг
свежие шампиньоны — 200 г
апельсин — 1 шт
сыр нежирный — 50 г
соль, карри — по вкусу
Приготовление:
Делим куриные грудки на 2 части и обжариваем на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны (или отвариваем).
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить. Апельсин очистить и разделить на дольки. Сыр нарезать тонкими ломтиками.
Выкладываем в форму для запекания обжаренные грудки, апельсин и грибы. Сверху посыпать сыром.
Запекать при температуре 180 градусов, примерно 20 минут.