Всем известно о пользе тыквенных семечек – это целый склад полезных элементов, в которой целая таблица Менделеева, не удивительно, что они спасают нас от различных недугов. них много железа, фосфора, меди, цинка, марганца, витаминов: А, В, C, D, K, аминокислот, а также витамина Е, являющийся природным антиоксидантом. Они являются прекрасным дополнением к сбалансированному питанию, из-за наличия в семенах тыквы высокого процента белков, жиров и углеводов наряду с клетчаткой. Тыквенные семечки эффективно снижают уровень сахара в крови.
- 1 чашка сырых тыквенных семечек, очищенных
- вода
- 3-4 финика
- 1/2 чайной ложки корицы
- ваниль
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
Семечки замочить водой на 8 часов. Воду сливаем. Семечки перекладываем в блендер. Добавить 4 ст. воды. Взбить и процедить через марлю. Перелить готовое молоко обратно в блендер и добавить специи. Все еще раз взбить. Храним в стеклянной банке в холодильнике.