Просмотров: 1321

Легкий чизкейк с фруктами для худеющих!

На 100 грамм всего 99.78 ккал!

На 100 грамм :
Белки — 6,63; Жиры — 2,70; Углеводы — 13,03

Ингредиенты:

200 г обезжиренного творога (не мягкого!),
125 г обезжиренного йогурта,
3 ст. л. меда,
сок 1 лимона,
2 яичных белка,
1 ч. л. желатина,
300 г любых нарезанных фруктов или ягод.

Приготовление:

Желатин замачиваем с лимонным соком, разведенным с водой в пропорции 1:1, на 5 минут, затем нагреваем и остужаем.

Взбиваем творог, йогурт и мед. Смешиваем с желатином.

Взбиваем белки и осторожно соединяем их с желатиновой смесью. Выкладываем все в форму, покрытую снизу ягодами или фруктами, разравниваем и ставим в холодильниик.