Луковый суп можно есть много и большими порциями.
Ингредиенты:
- 6 шт. лука;
- 1 маленький кочан капусты;
- 2 шт. сладкого перца зеленого цвета;
- 1 пучок зелени сельдерея;
- 3 шт. средних помидор.
Приготовление:
Овощи нарезать кубиками небольшого размера. Зелень нарезаем мелко.
Залейте овощи водой, так чтобы покрыть все выше на 4 пальца.
Варим суп 20 минут на большом огне, затем 20 минут на очень слабом.
В конце суп посолить.