Б/Ж/У — 8.99/4.02/4.13
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 гр
Морковь — 500 гр
Лук — 1 шт
Сметана — 50 гр
Соль — 1/2 ч.л
Перец молотый — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст.л (для жарки)
Зелень — 1 пучок
Приготовление:
Печень моем и очищаем от пленок. Солим и отвариваем до готовности, остуаем и нарезаем.
Мелко нарезанный лук обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки.
Смешать в тарелке: корейскую морковь, порезанную печень, лук, сметану, молотый перец. Перемешать. Украшаем зеленью и подаем.
Приятного аппетита!