Б/Ж/У — 4.3/2.68/4.52
Ингредиенты:
300 г кабачок
1 лук
1 морковь
1 помидор
Укроп
50 г нежирный сыр
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
2 яйца
100 мл обезжиренного молока
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Очищенный кабачок, лук, морковь и помидор нарезаем полукольцами.
Выкладываем морковь с луком, кабачок и помидор в форму для выпекания, смазанную маслом. Перчим и запекаем при 200 С в течение 15 минут.
Как овощи зарумянятся, достаем и посыпаем рубленной зеленью и заливаем соусом (вбиваем яйца с молоком, солью и перцем).
Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!