Ингредиенты:
креветки — 1 кг
капуста морская маринованная — 200 г
кальмары — 800 г
болгарский перец
масло оливковое — 50 мл
перец болгарский красный — 1 шт.
лимонный сок — 2 ст.л.
перец черный молотый — 1/2 ч.л.
зелень — 1 пучок
оливковое масло
Приготовление:
Отвариваем свежие кальмары пару минут.
остужаем и нарезаем кольцами или полосками.
Креветки отвариваем с добавлением лаврового листа, душистого перца-горошка.
Остужаем и чистим.
Сбрызгиваем морепродукты лимонным соком.
Перец нарезаем соломкой, рубим петрушку, нарезаем маринованную морскую капусту.
Все смешиваем и заправляем салат оливковым маслом и перчим по вкусу. Даем настояться около часа.