Б/Ж/У — 3.07/1.15/4.44
Ингредиенты:
Йогурт натуральный — 250 г
Ряженка — 500 г
Кефир 1% — 500 г
Лимон — 0,5 шт
Приготовление:
Выливаем в миску ряженку, кефир и йогурт. Добавляем столовую ложку лимонного сока в молочную смесь. Перемешать. Дуршлаг застилаем марлей в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь. Подставляем под дуршлаг кастрюлю и ставим в холодильник на 24 часа. Можно добавить к сыру любимые добавки: базилик, вяленые помидоры.
Приятного аппетита!