Просмотров: 1384

Полезный овсяный пирог с бананами и черникой

На 100 грамм 120 Ккал!

Ингредиенты:

Спелые бананы — 2 шт;
Замороженная или свежая черника — 1 стакан;
Мёд — 3 столовые ложки;
Овсяные хлопья — 1 стакан;
Грецкие орехи — 20 г;
Обезжиренное молоко — 200 г;
Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.;
Корица — 3/4 ч.л.;
Яйцо — 1 шт;
Ванилин — 1 ч.л.;
Сахарная пудра — 1 ч.л..

Приготовление:

Форму застилаем фольгой. Духовку разогреваем духовку до 190С.
Бананы нарезаем кольцами и выкладываем в подготовленную форму. Добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут.
Смешиваем в миске овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем. Отдельно взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.
Вынимаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.
Выпекаем пирог 30 минут до золотисто-коричневого цвета. Украшаем сахарной пудрой.