Просмотров: 393

ПП-перекус — Куриные маффины с начинкой

На 100 грамм — 131 ккал!

Б/Ж/У — 20/5/0

Ингредиенты: 

Куриное филе — 800 г
Помидоры Черри — 3 шт
Сыр — 100 г
Яйца перепелиные — 9 шт
Зелень — ½ пучка
Соль, специи — по вкусу

Приготовление: 

Отбиваем куриное филе с двух сторон, обрезаем до размеров формочки.

Солим и посыпаем приправами с двух сторон.
Выкладываем курицу в формы для маффинов или кексов.
Измельчаем зелень. Натираем сыр на крупной терке.
Выкладываем в половину «маффинов» помидоры, во вторую половину – зелень. На помидоры сверху посыпаем тертым сыром, а в маффины с зеленью разбиваем перепелиные яйца.
Запекаем при 180 С около 20-25 минут.
Подаем полив выделившимся при запекании соком.

Приятного аппетита!

Загрузка...