Просмотров: 969

ПП-запеканка с куриным филе и овощами 

На 100 грамм всего 82.1 ккал!

Б/Ж/У — 8.05/3.73/3.5

Ингредиенты:
замороженная цветная капуста — 400 г
замороженная стручковая фасоль — 400 г
куриная грудка — 300 г
лук — 1 головка
морковка — 1 штука
молоко — 200 г
яйцо — 1 штука
сыр типа адыгейского — 150 г
масло оливковое — 2 ч.л.
небольшой пучок укропа

Приготовление:
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности.
В этом же бульоне отвариваем капусту и фасоль около 7 минут
Натираем морковь, лук мелко нарезаем и обжариваем на 1 ч.л. масла
Измельчаем курицу в блендере или прокручиваем через мясорубку.
Измельчаем отваренные овощи.
Смешиваем молоко, яйца, натёртый сыр, соль.
Смешиваем все составляющие и выкладываем в форму, смазанную 1 ч.л. оливкового масла. Запекаем в духовке 40 минут до золотистой корочки.