Морковь богата каротиноидами, которые наш организм трансформирует в витамин А. Этот важный элемент укрепляет иммунную систему, снижает уровень сахара в крови и он необходим для хорошего зрения, защиты от инфекций и многого другого.
Если вы один из тех, кто не любит морковь, вот список продуктов, которые содержат не меньшее количество витамина А:
Кале
Этот овощ называют суперпродуктом не без причины. 100 грамм кале содержат более 1 мг бета-каротина. В дополнение, он предлагает большое количество витаминов С и К.
Рыбий жир
Все знают, что рыбий жир богат омега-3, которые заботятся о здоровье нашего сердца. Также всего 1 ст.л. этого жира содержит 4 мг бета-каротина, что в 8 раз больше, чем в 100 гр моркови.
Тыква
100 грамм этого сладкого фрукта содержит около 0.7 мг бета-каротина, что составляет половину необходимого ежедневного количества.
Сладкий картофель
Сладкий картофель наполняет наш организм витаминами, особенно витамином А. В нем вы найдете более 1 мг бета-каротина.
Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер