Свекольный суп для похудения и очищения

Худейте вкусно!

Этот суп со свеклой и яблоками прекрасно очищает организм.

Ингредиенты:

Свекла — 700 г
зеленые яблоки — 2-3 шт.
растительное масло — 2 ст.л.
лук — 1/2 шт.
чеснок — 2 дольки
овощной бульон — 2 стакана
яблочный сок — 1/3 стакана
соль

Приготовление:

Натираем очищенные свеклу и яблоки на крупной терке.

В кастрюльке с толстым дном нагреваем масло, добавляем лук и чеснок.

Готовим на небольшом огне, не забывая перемешивать около 5 минут.

Добавляем яблоки и свеклу. Держим еще 5 минут, помешивая. Вливаем бульон и воду, доводим до кипения. Как только закипит, убавляем огонь и еще минут 30 держим на плите.

Затем вливаем яблочный сок и измельчаем блендером до состояния пюре.

Убираем суп в холодильник на 1 час.

Подаем свекольный суп со сметаной или йогуртом.