Просмотров: 2237

ЗОЖная шаурма для тех, кто следит за фигурой!

На 100 грамм — 114 ккал!

Б/Ж/У — 10.29/2.47/12.39

Ингредиенты на 4 шаурмы:

2 лаваша
1 куриная грудка
Листья салата или пекинская капуста
морская соль
специи для курицы
оливковое масло
1 огурец
2 небольших помидора
красный болгарский перец

Соус:
Сметана или йогурт — ~100 мл.
Зернистая горчица — ~2 ч.л.

Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочки, солим, добавляем специи и обжариваем на разогретой сковороде на небольшом количестве масла, до золотистой корочки.
3. Для соуса — перемешать сметану/йогурт с горчицей.
4. Овощи порезать брусочками.
5. Визуально разделить лист лаваша на 2 части. Сначала намазываем лаваш соусом.
6. Кладем на соус лист салата/пекинскую капусту, затем овощи и курицу внахлест: огурцы, затем кусочки грудки, помидоры и болгарский перец.
7. Завернуть лаваш в рулет до середины и отрезаем оставшуюся половину, чтобы не есть одно тесто.
8. Обжариваем готовую шаурму с обеих сторон на сухой разогретой сковороде, немного придавливая рукой.

Приятного аппетита!