Кокосы известны довольно долго, тысячи лет. На самом деле, они были впервые упомянуты португальскими и испанскими исследователями, которые описали их как кокос (лицо обезьяны), растущее на высоких деревьях. Люди на различных островах рассматривают кокосовые орехи как «лекарство от любой болезни!».
Кокосовое масло содержит монолаурин, ингредиент, который известен своими свойствами борьбы с инфекциями. Было научно показано, что кокосовое молоко помогает защитить от различных видов грибов, бактерий и вирусов. Самое главное, оно сохраняет хорошие бактерии в целом против плохих.
Кокосовые орехи имеют относительно низкий уровень ГИ, который измеряет, как быстро углеводы повышают уровень сахара в крови. Важно сохранить уровень сахара стабильным, поскольку внезапные всплески и падения могут увеличить риск развития диабета.
Да! Кокосовые орехи даже помогают уменьшить нездоровую тягу к еде.
Кокосовые орехи состоят из жирных кислот средней цепи (MCFA), которые не оказывают отрицательного влияния на холестерин. Люди, которые регулярно потребляют кокосовые орехи (например, такие, как Полинезия или Шри-Ланка), имеют низкий уровень холестерина и сердечных заболеваний.
Кокосы предотвращают ожирение, подавляя аппетит и ускоряя обмен веществ.
Приготовление:
Кокосовое масло является одним из лучших масел для приготовления пищи! Вы можете нагревать его до высокой температуры, не теряя при этом питательной ценности. Другие масла, такие как оливковое масло, при нагревании теряют большую часть своих преимуществ и лучше используются в салатных соусах. Кокосовое масло отлично подходит для приготовления блюд в духовке, на плите!
Вот лучшие способы наслаждаться кокосами:
По материалам — besthealthyguide.com
Перевод и адаптация — Фитхакер
Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…
Итак, начнем...
Старинный китайский метод снижения давления.
Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…
Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.
Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…