Безглютеновая диета — метод быстрого и эффективного похудения. 

Суть безглютеновой диеты заключается в отказе от большинства круп, муки и изделий из данных продуктов. Дело в том, что продукты из ржи, пшеницы, ячменя и других злаковых на 85% состоят из белка глютена. Данный белок, в свою очередь, когда попадает в кишечник, может повредить ворсинки его стенок, которые отвечают за скорость усвоения продукта и легкость его передвижения по кишечнику. Тем самым, отказ от глютена гарантирует улучшения ЖКТ.

Принимать пищу нужно 4-5 раз, при этом последний прием пищи должен быть не позднее 19 часов. Готовьте все, главное — исключительно из разрешенных продуктов. К таким относятся: рис, гречка, кукуруза, амарант, овощи, фрукты, сливочное масло, мясо, рыба, растительные масла, чаи, кофе, какао, бобовые, молочные и кисломолочные продукты, зерновые (из кукурузы, сои, риса), мед, яйца.

Запрещено — пшеница, ячмень, рожь и овес, а также продукты их переработки (пиво, виски, чипсы, белый уксус, приправы). Нельзя употреблять в пищу и крахмал, который содержится во многих продуктах (соусы, некоторые йогурты, колбасы и так далее).

Перед покупкой того или иного продукта всегда ознакомься с его составом и убедись, что в нем нет запретных продуктов. Сделайте, обязательно, упор на продукты с содержанием кальция, тиамина, ниацина и Фолиевой кислоты.

Меню для безглютеновой диеты для похудения:

1-й день

Завтрак: молочный рис.

Второй завтрак: кукурузная булочка с сыром и помидором.

Обед: овощной суп с курицей.

Полдник: фрукты.

Ужин: запеченная рыба с овощами.

2-й день

Завтрак: безглютеновые хлопья с молоком.

Второй завтрак: йогурт.

Обед: мясо с овощами и гречкой.

Полдник: фрукты.

Ужин: греческий салат.

3-й — день

Завтрак: яичница.

Второй завтрак: кефир.

Обед: фасоль с помидорами.

Полдник: фрукты.

Ужин: запеченное масло с картофелем.

Худейте на здоровье!