Categories: Диеты

Диетический ужин: сочный люля-кебаб из курицы

Share

белки – 15 ? жиры – 13 ? углеводы – 1

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 кг
Лук — 1 шт.
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика.
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Приготовление:

Снимаем куриное мясо с костей, удаляем кожицу.
Пропускаем мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень пропускаем через мясорубку. Фарш солим и перчим, добавляем специи, хорошо вымешиваем. Отбиваем с силой фарш несколько раз разделочную доску. Формируем из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Запекаем под грилем около 15 минут, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз. Подаем сразу.

Читайте также

  • Здоровье

Слабость мышц у пожилых людей – это саркопения. Как можно предотвратить ее трагические последствия?

Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…

4 недели ago
  • Здоровье

Две точки акупрессуры, которые предотвратят повышение давления

Старинный китайский метод снижения давления.

2 месяца ago
  • Мотивация

Все работники старше 40 лет должны работать всего лишь три дня в неделю

Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…

2 месяца ago
  • Здоровье

9 китайских продуктов, которые вам категорически не стоит приобретать

Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.

2 месяца ago
  • Женское здоровье

Почему стоит тереть пятки зубной пастой: удивительная причина

Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…

2 месяца ago