Categories: Диеты

Очень вкусный, диетический суп-пюре с грибами

Share

Энергетическая ценность: 100 г — 64.43 ккал

Б/Ж/У — 3.19/3.13/6.66

Ингредиенты:

  • 800 г — шампиньоны
  • 4 штуки — картофель
  • 1 штука — лук репчатый
  • 1 штука — морковь
  • 3 столовые ложки 20%-ные сливки
  • 3 ст.л. масло оливковое
  • Перец черный молотый и соль по вкусу
  • Перец черный горошком по вкусу
  • Лавровый лист

    Приготовление: 

    1. Отварить в небольшом количестве воды картофель с грибами (грибы не резать!). В процессе, добавить лавровый лист, соль и перец горошком.
    2. Для приготовления заправки разогреть в сотейнике оливковое масло, положить лук и морковь, мелко нарезанные, поджарить до золотистого состояния. Взбить все блендером в однородную массу, влить сливки и остатки оливкового масла из сотейника.
    3. Взбить блендером картофель и грибы до однородной массы, добавить заправку и 1 стакан отвара от картофеля и грибов. Хорошо перемешать. Добавить молотый перец по вкусу.
    4. Подавать с сухариками,  и сметаной, украсив перьями зеленного лука.

Читайте также

  • Здоровье

Слабость мышц у пожилых людей – это саркопения. Как можно предотвратить ее трагические последствия?

Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…

1 месяц ago
  • Здоровье

Две точки акупрессуры, которые предотвратят повышение давления

Старинный китайский метод снижения давления.

2 месяца ago
  • Мотивация

Все работники старше 40 лет должны работать всего лишь три дня в неделю

Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…

2 месяца ago
  • Здоровье

9 китайских продуктов, которые вам категорически не стоит приобретать

Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.

2 месяца ago
  • Женское здоровье

Почему стоит тереть пятки зубной пастой: удивительная причина

Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…

3 месяца ago