Categories: Диеты

ПП-ужин: цветная капуста, запеченная с соусом

Share

Б/Ж/У — 5.47/2.42/5.05

Ингредиенты:

Капуста цветная — 1 кг
Молоко 1% — 500 мл
Сыр — 160 г
Яйца — 1 шт
Горчица — 2 ст. л
Петрушка — 3 ст. л (мелко нарезанная)
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Разогреваем духовку до 200 С. Капусту разбираем на соцветия, затем отвариваем в кипящей подсоленной воде около 6 минут, чтобы она сохранила форму, но стала немного помягче. Сливаем воду и раскладываем соцветия капусты на полотенце, чтобы максимально обсушить их. Натираем сыр на крупной терке. Для соуса взбиваем яйцо и тонкой струйкой вливаем молоко, продолжая помешивать венчиком. Постепенно добавляем натертый сыр. Оставляем одну горсть для посыпки блюда. Выкладываем отваренные соцветия цветной капусты в форму для запекания. Посыпаем оставшимся сыром и запекаем 30 минут, пока соус не начнет кипеть, а края капусты не станут золотистыми. Посыпаем готовое блюдо зеленью и подаем.

Худейте вкусно!

Читайте также

  • Здоровье

Слабость мышц у пожилых людей – это саркопения. Как можно предотвратить ее трагические последствия?

Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…

4 недели ago
  • Здоровье

Две точки акупрессуры, которые предотвратят повышение давления

Старинный китайский метод снижения давления.

2 месяца ago
  • Мотивация

Все работники старше 40 лет должны работать всего лишь три дня в неделю

Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…

2 месяца ago
  • Здоровье

9 китайских продуктов, которые вам категорически не стоит приобретать

Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.

2 месяца ago
  • Женское здоровье

Почему стоит тереть пятки зубной пастой: удивительная причина

Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…

2 месяца ago