Categories: Диеты

Диетическая закуска из кабачков с помидорами

Share

Б/Ж/У — 0.8/1.58/4.99

Ингредиенты:
Кабачки — 3 штуки
Перец болгарский — 2 штуки
Помидор — 3 штуки
Чеснок — 1 головка
Лук репчатый — 1 штука
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 50 грамм
Укроп — 1 пучок

Приготовление:
Овощи очищаем от кожуры. Кабачки можно не чистить. Разрезаем кабачки вдоль и немного по диагонали, чтобы вышли большие овальные ломтики.
Кабачки раскладываем в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекаем при 180 С в течение получаса.
Нарезаем лук кольцами или полукругами.
Обжариваем на оливковом масле, мелко нарезанный лук.
Затем добавить перец порезанный меленькими кубиками.
Измельчаем помидоры блендером в однородную пасту или сок. Выливаем томат в сковороду тогда, когда перец тоже обжарится. Солим и присыпаем измельченным чесноком. Как только томат закипит, заправку можно снимать с огня.
Готовые кабачки выкладываем на тарелку.
Наливаем сверху томатную заправку, затем снова кладем кабачки и опять заливаем томатом. Украшаем укропом и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Читайте также

  • Здоровье

Слабость мышц у пожилых людей – это саркопения. Как можно предотвратить ее трагические последствия?

Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…

4 недели ago
  • Здоровье

Две точки акупрессуры, которые предотвратят повышение давления

Старинный китайский метод снижения давления.

2 месяца ago
  • Мотивация

Все работники старше 40 лет должны работать всего лишь три дня в неделю

Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…

2 месяца ago
  • Здоровье

9 китайских продуктов, которые вам категорически не стоит приобретать

Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.

2 месяца ago
  • Женское здоровье

Почему стоит тереть пятки зубной пастой: удивительная причина

Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…

2 месяца ago